(no subject)

[marigranula]

В интересной статье Astringent flavanol fires the locus-noradrenergic system, regulating neurobehavior and autonomic nerves показывается, что поедание флавонолов - растительных соединений с терпким вкусом [*] вызывает активацию определенных разделов мозга, влияет на поведение и улучшает память. Поскольку флавонолы практически не попадают в кровяное русло, то их влияние вызвано не тем что они попадают в мозг. Авторы предполагают, что флавонолы воздействуют на какие-то рецепторы во рту и в кишечнике, и соответствующие нейроны посылают сигналы в мозг. Для чего посылаются эти сигналы в мозг и почему мозг на них так реагирует - неизвестно. Но интересен сам по себе факт, что вещества могут сильно повлиять на работу мозга, даже в мозг не попадая, действуя на какие-то рецепторы.
*Флаванолы содержатся например в ягодах и красном вине