О свиньях и крысах

[marigranula]

В интересной статье про Полинезию Archaeology: Of rats and resilience описывается, как островитяне нарушив и истощив экосистему своего острова, выходили из кризиса. В частности, они отказались от выращивания свиней (которые снабжали островитян мясом но расходовали овощи, которые могли бы быть скушаными самими островитянами) в пользу более экономически эффективных крыс. Кроме метафорического значения замены свиней на крыс, это поднимает интересный вопрос, уже обсуждавшийся у меня в посте И животноводство!, почему собственно гораздо более легкие в содержании мыши и крысы не были одомашнены первыми, если их вполне можно использовать в сельском хозяйстве. Приручение опасного кабана мне представляется явно более сложным делом :)

Comments

[marigranula.livejournal.com]

Римляне ели мышей, в меду запекали....
Но зато, как в моём примере, кормежка крысы обходится дешевле, да и содержать диких крыс проще чем диких кабанов, и размножаться они начинают раньше. Я год назад рядом с домом не поделил шелковичное дерево с кабаном... вообщем неприятно когда на тебя туша с клыками несется :)))

[egovoru.livejournal.com]

Ну, римляне и языки жаворонков ели :)

А домашние свиньи все же несравнимо смирнее диких кабанов :)

[marigranula.livejournal.com]

Да, конечно! но домашних нужно было одомашнить. В этом и вопрос. Я не думаю, что 10 тычяч лет назад люди думали "я, мои дети, внуки, и правнуки с большим трудом одомашним дикого кабана что бы праправнуки получили свинью"

[egovoru.livejournal.com]

По-моему, причина очевидна: не спрашиваю, ели ли Вы когда-нибудь мышь, но вот, например, голубя - или хотя бы пескаря? Слишком много костей и слишком мало мяса ;)

А что за крыс едят в Полинезии? Может, это и не Rattus norvegicus, a какая-то более крупная местная разновидность? Вот морских свинок уже едят на регулярной основе в Латинской Америке, не говоря уже о кроликах, которых и мы едим. Вот почему последние не стали, наряду с курицей, нашим главным источником мяса, действительно непонятно :) Наверное, они не едят кукурузу, которой мы кормим кур, коров и свиней?

[marigranula.livejournal.com]

Вы абсолютно правы, речь идет о Rattus exulans, но она чуточку меньше чем черная крыса. Кстати кролики то же были одомашнены гораздо позже коров и свиней, почему то.... Интересный вопрос :)