Брусника и черника
Feb. 8th, 2024 04:19 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
marigranulaВ интересной статье Self-assembled, disordered structural color from fruit wax bloom показывается, что черника содержит красный краситель, а выглядит синей она за счет воскового слоя, покрывающего ягоды. Кристаллики воска рассеивают свет так, что он становится синим. Интересно, брусника красная потому-что она не покрыта воском?
