Брусника и черника

[marigranula]

В интересной статье Self-assembled, disordered structural color from fruit wax bloom показывается, что черника содержит красный краситель, а выглядит синей она за счет воскового слоя, покрывающего ягоды. Кристаллики воска рассеивают свет так, что он становится синим. Интересно, брусника красная потому-что она не покрыта воском?

Comments

[ahmash.livejournal.com]

(грустно)Раньше у меня был доступ к чернике, но не было ксилена.

Теперь есть ксилен, но нет черники.

Зато есть желание попробывать удалить воск ксиленом.

[marigranula.livejournal.com]

[shad-tkhom.livejournal.com]

Потому, что она за красных!
Про воск ничего не нашёл, но сразу захотелось брусничной воды.

[marigranula.livejournal.com]

[agasfer.livejournal.com]

Получается, как с синими перьями у птиц? Синего красителя у них нет, и синий цвет достигается эффектом интерференции света.

[marigranula.livejournal.com]

Да, но авторы пишут что у птиц упорядоченная структура, а у черники беспорядочные кристаллы.

[sverhkabzdets.livejournal.com]

Чот по-моему пурга. Язык после черники тоже синий и пальцы и это на воск уже не свалишь.

[cmpax-u-pagocmb.livejournal.com]

Черника красная внутри.
Снаружи она чёрная, а воск придаёт синеву чёрному цвету,а не красному.
Так же и слива.

Авторы интересной статьи дебилы.

Но им далеко до команды физиков-заявивших, что "желтый цвет золота -это релятивистский эффект".
А если бы не эффект, оно было бы белым.
Мне странно, что они этим раньше не пользовались.
"Трава зеленая потому, что релятивистский эффект. Навоз ароматен потому, что релятивистский эффект"

[marigranula.livejournal.com]

Не, авторы утверждают, что цвет самой черники играет малую роль, воск — основный.

"желтый цвет золота -это релятивистский эффект"

Я не знаю, почему золото желтое, но учитывая что золото — тяжелый элемент, релятивистские эффекты вполне могут играть роль (из-за энергии взаимодействия между ядром и электроном).

[cmpax-u-pagocmb.livejournal.com]

Релятивизм это как парень из анекдота:

- Кто на меня?
- Я.
- Как звать?
- Вася.
- Кто на нас с Васей?

[ckotinko.livejournal.com]

черника черная, поверх нее синий краситель который мажет руки. не знаю что там с воском, но руки мажутся темносиним точно.

[marigranula.livejournal.com]

Мне кажется, что синевато-красноватым?

[ckotinko.livejournal.com]

это внутри. шкура черная с синим мажущимся напылением

[marigranula.livejournal.com]

Да? Интересно...

[sawely3.livejournal.com]

чушь там написана, компот и варенье из черники, тоже синие.

[ellymidwest.livejournal.com]

Наверное, всё-таки, не черника Vaccinium myrtillus, а голубика Vaccinium corymbosum. Черника — темно красная внутри, пачкает руки, губы и язык. Голубика — темная только шкурка, а мякоть зелено-белая.
Вот только что вертела в руках ягоды голубики, очищая шкурку. Нет там красного (ну, может, на неспелых), фиолетовый только. Или они нас пытаются уверить, что фиолетовый это есть красный?

[marigranula.livejournal.com]

Большую часть исследований они проводили на голубике, но потом на чернике подтвердили.