Зрелища из хлеба (revision)

[marigranula]

      Натуфианцы первыми начали изготавливать хлеб приблизительно 14-13 тысяч лет назад [*]. Изготовление хлеба было очень трудоемким процессом, и в отличии от пива (которое натуфийцы изобрели раньше хлеба и которое является напитком, которому практически нет аналогов в природе, так как оно имеет относительно высокое содержание алкоголя), хлеб - это только один из многих вариантов еды.
      Но зачем натуфианцам понадобился хлеб? Возможно, хлеб имел какое-то церемониальное значение. Например, хлеб, в отличии от большинства других видов еды, может быть выпечен в разной форме (за счет клейковины). Тесто, подобно глине, можно лепить, особенно если добавить в него жир. И в этом смысле, хлеб мог оказаться очень важным материалом для создания съедобных артефактов разнообразной формы несущих символьные значения. Например, из теста можно было слепить и съесть маленькую фигурку бегемота или акулы в процессе какого-нибудь магического ритуала.
*Муку начали изготовлять больше 40 тысяч лет назад.

Comments

[marigranula.livejournal.com]

Ну сушеное мясо в несколько раз питательнее зерен.

Ну и вопрос — откуда известно про праздники то именно без мяса. Письменность появилаяь через 19 тысяч лет после хлеба....

[second-path.livejournal.com]

>>Ну сушеное мясо в несколько раз питательнее зерен.

Калорийность углеводов составляет примерно 4 ккал (килокалории) на 1 грамм.

Калорийность белков составляет примерно 4 ккал (килокалории) на 1 грамм.

Калорийность жиров самая высокая: 1 грамм жира содержит около 9 ккал

Поэтому сушенное мясо может быть каллорийнее зерна в виде каши. Но сушенное мясо может быть соленым, прогорклым или просто подпорченным. Таким мясом нельзя кормить детей, беременных и кормящих женщин. Зерновая каша и орехи намного безопаснее.

Все наши религиозные праздники пришли из дописьменной эпохи. Начинается всё с карнавала, когда люди объедаются мясом и куда-то идут. "Добивают" остатки мяса. Потом великий пост, когда нужно питаться только постной едой. Перед этим люди освобождаются от любых остатков непостной пищи. Потом пасха со специальной пасхальной едой. Без наличия постной пищи невозможно правильно провести религиозные обряды. Прямо религиозный императив, независимо от доступности постной и обычной пищи.

У жрецов были какие-то резоны, назначая ту или иную диету своей пастве. Но соблюдение этой постной диеты неизбежно приводит к земледелию, даже если нормальной еды было навалом.

[marigranula.livejournal.com]

А откуда информация о посте?

[second-path.livejournal.com]

Из реконструкции годового цикла доземледельческих религиозных обрядов. Таки группы охотников-собирателей собирались вместе пару раз в году. Место сбора использовалось много лет подряд. Естественно, еду надо было приносить с собой, потому что на месте найти еду для стольких людей было маловероятно.

Весь набор этих древних "праздников" вполне сохранился до исторического времени. Надо было просто собрать вместе эти пазлы.

Привычка Homo Sapiens собираться вместе на большие религиозные праздники позже привела к созданию сложного общества и возникновению привычной нам цивилизации.

[marigranula.livejournal.com]

Ну завалил мамонта, и вокруг него можно вполне тысячу человк несколько дней кормить.

[second-path.livejournal.com]

А надо 91 день кормить + командировочные. Нужно несколько мамонтов завалить. Но мамонты — они же умные твари. На следующие года будут обходить известную локацию стороной. Как тогда, если мамонты вовремя не пришли? Религиозные обряды не проведены, солнце может больше не взойти (лето не придет).

Лучше брать зерно с собой.