marigranula | (no subject)

В интересной статье Low Prevalence of Lactase Persistence in Bronze Age Europe Indicates Ongoing Strong Selection over the Last 3,000 Years показывается, что толерантность к лактозе [*] у взрослых, которая позволяет не только младенцам, но и взрослым пить молоко, распространилась очень быстро по Европе. 3200 лет назад, только один из восьми взрослых европейцев был способен переваривать лактозу, в то время как сейчас, практически все европейцы на это способны. Тут мы видим наглядный пример скорости естественного отбора - ведь до одомашнивания животных, взрослых людей толерантных к лактозе практически не было (У человека, так же как и у остальных млекопитающих, дети в процессе взросления перестают синтезировать фермент метаболизирующий лактозу).
Без всякого сомнения, поскольку для возникновения толерантности к лактозе достаточно изменения в одном из нескольких генов регулирующих синтез фермента метаболизирующего лактозу, то и распространялась толерантность к лактозе очень быстро. Признаки, зависящие от взаимодействия нескольких генов, распространяются в популяции гораздо медленее. Это касается, разумеется,и эволюции мозга.

Сахар, содержащийся в большом количестве в молоке.